烹饪是不少人的兴趣，但洗碗却是人人叫苦连天的家务活。相信有不少“懒人”，会先将脏碗泡在水池里，以为这么做可以“淡化”油污的碗碟，其实这样做，不仅会增加洗碗的难度，也会给健康埋下隐患。

用对洗碗液， 就能让洗碗碟工作更轻松。

1.饭后把碗堆积久置

一些碗十分油腻，有的只盛放了凉菜，如果都把它们堆积起来，会使碗的内外都沾上油，增加刷洗工作量。

正确做法：将碗盘分类放，盛粥、装水果凉菜等没有油的碗，应趁着水分没干，立刻冲干净，然后再用洗碗液清洗油污碗盘。

2.洗碗液直接涂碗上

有的人觉得“洗碗液直接抹在碗上，去油污效果更强”，但这样不仅浪费大量水源，滥用的洗碗液也会造成水污染。一旦冲洗不干净，人体摄入洗碗液后会引发腹泻等肠胃不适。

正确做法：将几滴洗碗液滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲干净并控干。

3.长时间泡着不洗

如果放到下一餐，食物残渣开始发酵，大量微生物滋生，水池里会产生异味，不但给洗碗带来不便，还会带来健康威胁。

正确做法：炒完菜后，趁锅底还有余热时加温水，油污很容易清洗掉。碗筷用热水泡10分钟即可清洗，不宜过长。

4.洗碗布当“万能布”

有些人认为，洗碗布反正最后都会沾上洗碗液洗碗，不如先擦完桌子、灶台，最后再一次过洗碗，如此就能一“布”多用，其实如此反复使用，污染源扩大，碗盘卫生很难保障。

正确做法：洗碗布应专用，和其他擦拭用布分开，一个月左右更换一次。实在舍不得扔，就把淘汰的洗碗布用来擦窗台和家具。每次洗过碗之后，再用两三滴洗碗液清洗，彻底晾干，避免微生物繁殖。

餐具洗完这样做

餐具的正确清洁步骤是：用洗碗液清洗后，用流动的清水将残留的洗碗液冲净，再立于镂空置物架上，将餐具沥干；没有水滴后，再将餐具放入橱柜。其他餐具，如锅铲、筷子、砧板等，也建议立着放于可沥水的置物架上。

还有些人洗完餐具习惯用抹布将其擦干净，但经日积月累，抹布上的细菌高达数十万个，其中包含大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌，很可能导致腹泻或消化系统疾病。所以，尽量不要用抹布擦餐具。

碗是每个人每一天都会用到的东西，而且它直接与食物接触，如果它不干净，那么真的很容易让人生病，夏天的碗筷非常容易滋生细菌，清洁工作一定要重视起来哦，不然把细菌吃进肚子里，就得不偿失了。

除了碗碟的清洁方法，洗碗液的选择也是非常重要的。推荐您使用KUAT HARIMAU 出品的Mind`n Spirit Shine 优质浓缩洗碗液。

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