随来天气温度的逐渐升高，连续多天的30多摄氏度高温，动不动就能出一身汗。虽说流的都是汗，但从中医的角度而言，有两种汗——自汗、盗汗却很不正常，特别是在没有外部因素，如运动或高温环境影响的情况下容易出汗、过度出汗，就要注意了。浮小麦甘凉，能敛虚汗，并有益气、养心、除热作用。凡阳虚自汗，阴虚盗汗者，均可应用。
·登场主角:浮小麦
·性味:甘、凉。
·归经:入心经。
·功效:敛汗、益气、除热。
·主治:自汗、盗汗、骨蒸劳热等症。
·禁忌:表邪汗出者忌用。
天气炎热，不少人都会出现流汗的情况，在中医里，不同的“出汗”情况，反映出身体的状况。
有些人稍微活动就会冒汗，甚至没走上几步路，就出现衣服湿透。有者就是在睡觉时出汗，床单上几乎可以看出潮湿的“人形”，还有一吃热的食物、热茶，就会大汗淋漓。
“不是中藥”杨帏思医师表示：“那就看是自汗还是盗汗？适当出汗，并非坏事，可以帮助散寒，还可以把身体里的湿气浊气给带出来。”
“但容易出汗、过度出汗，那又是另一回事了，中医常常将出汗异常分为自汗和盗汗两种类型。自汗是指轻微活动或者不活动就要出汗；盗汗则是晚上睡觉的时候出汗，醒后出汗停止。”
甘补清凉
出汗异常可千万别不当一回事，可是会影响到我们的身体健康。这期，杨医师就推荐了止汗良药——浮小麦。
“浮小麦为禾本科一年生草本植物未成熟的颖果。小麦收割脱粒后，收集扬起其轻浮干瘪的部分，或者用水淘洗，取漂浮起来的晒干，便得到浮小麦。中医认为浮小麦甘补清凉，入心经，擅长益气、除热、止汗，既能治疗阳虚自汗、阴虚盗汗，又能治疗骨蒸劳热、阴虚发热，多用于汗出不止。因浮小麦‘浮’在水面，有升浮之性，其气走于表，那自然也应该入人的肌表，这就为止肌表之汗提供了一些认识基础。”
那么同是小麦，浮小麦和淮小麦有什么区别？
“中医认为，小麦入心经，汗为心之液，小麦乃心之谷，心气虚则汗外越，故小麦有补心气、敛汗之效。入脾、肾经，又具有益肾，除热，止渴的作用。《名医别录》中记载其能：‘除热，止燥渴，利小便，养肝气。’《本草再新》中提示小麦‘养心，益肾，和血，健脾。’《医林纂要》记载其能‘润肺燥’。”
“淮小麦是小麦的一种，因为它的生产地主要是在江淮地区，因此被称之为是淮小麦。淮小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治疗的药物。”
浮小麦和淮小麦区别
在此杨帏思医师特别列出了两者的区别：
·浮小麦
表里：走表
入药部位：比较干瘪的麦子
功效：止汗之力较强，兼有益气、除热等作用。
适用于：自汗、盗汗者、骨蒸劳热者。
·淮小麦
表里：入里
入药部位：颗粒饱满的麦子
功效：安神除烦之力较强，兼有养心、利小便等作用。
适用于：妇女脏躁、失眠多梦、慢性泄泻、烦热不安、小便不利。
千万别小看浮小麦，其可是收汗圣药！杨医师继续说道：“中医认为，汗为心之液，如果心中郁热有火，心火扰乱津液，将津液从身体里逼出来，表现出来的就是盗汗和自汗。浮小麦性凉味甘，走心经，能够祛除心经的热气，热气一除，津液得以在体内运行，盗汗自汗自然就治愈了。可单用炒焦研末，米汤调服。治自汗者，可与黄芪、牡蛎、麻黄根等同用，如牡蛎散；治盜汗者，可与五味子、麦冬、地骨皮等配伍，以养阴敛汗。”
“如有骨蒸劳热就用浮小麦，中医里的骨蒸潮热症状，就是常自觉热气从骨内向外透发，在夜间尤甚。中医认为这是因为阴虚火旺，身体阴液亏虚，不能制阳，夜间体内偏亢的阳气亢胜而生内热。而浮小麦甘凉并济，能益气阴，除虚热。治阴虚发热，骨蒸劳热等证，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药同用。”
此外，浮小麦还能治小便不利。“麦仁其实不光入心，还走中焦脾胃，能补益中气。小便无力就是肾气太弱，无力推动膀胱气化水液了。浮小麦收敛心气，也能帮助相火秘藏，从而使肾气得以充盈去通利小便，可用于前列腺增生的小便不利。临床用量一般120~150g，煮水代茶饮。”
另外若有对自己体质不了解，又想尝试食用浮小麦，最好还是询问有经验的医师。
浮小麦食谱
浮小麦猪脊骨汤
材料:猪脊骨 400 克、党参 20 克、红枣（去核）6 个、浮小麦 20 克、黄芪 20 克。
做法:
1.猪脊骨斩件，焯水去血腥。
2.把所有食材放入锅中，加适量清水。
3.大火煮开后改小火煲 1 小时，调味即可。
功效:益气、固表、止汗。
适用人群:卫表不固（又称表气不固）、易出虚汗者。
浮小麦粥
材料:浮小麦 50克、粳米 100克。
做法:
1.将浮小麦、粳米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.锅中加入约 1,000 亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥。
3.粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
功效:益气养胃，敛汗止汗。
适用人群:脾胃虚弱，汗出不止者。
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